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名古屋名物の味噌煮込み料理をご用意してます! #栄 味噌煮込み

2021.10.28

※愛知県厳重警戒措置の解除を受け、営業時間を以下の通りと致します。

・月~木:16:00~27:00
・ 金 :16:00~28:00
・ 土 :11:00~28:00
・ 日 :11:00~24:00
 ※L.O.は閉店30分前(お食事は1時間前)となります。

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こんにちは。
名古屋大酒場 だるまのPR担当です。

木々の葉は赤く、すすきの穂は白く、すっかり秋も深まってきましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?

さて今回のブログでは、名古屋名物の【味噌煮込み料理】をご紹介いたします。
 

濃厚な味噌の味わいがたまらない【味噌煮込み料理】

名古屋に来たら絶対食べたい逸品です!

味噌煮込み料理にかかせない調味料といえば、愛知県で長年作り続けられている“八丁味噌”ですよね。

一般的な味噌の場合、長くても1年程度しか寝かせませんが、
八丁味噌は2年以上、二夏二冬寝かせて熟成させるので、大豆のうまみがしっかり濃縮されており深い味わいに仕上がります。

そんな八丁味噌を使ってじっくりことこと煮込んだ味噌煮込み料理は、
具材にしっかり味噌の味が染み込んでいて一度食べたら忘れられない味わいです。

当店では、2種類の味噌煮込み料理をご用意しておりますので、ご来店の際は是非ご賞味ください。

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◆味噌どて煮込み 528円(税込)
モツやこんにゃく、たまごなどの具材を煮込んだ居酒屋定番メニューです。

◆味噌煮込みうどん 858円(税込)
濃厚な味噌スープにこしのあるうどんをしっかりとからませていただきます。
具材もたっぷりで食べ応え抜群です!
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※画像はイメージです
 

栄駅より徒歩1分の名古屋大酒場 だるまは、
名古屋名物をしっかり堪能できる栄の一棟建て居酒屋です。

下町の雰囲気を思わせるノスタルジックな空間でどうぞごゆっくりお食事をお楽しみください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

名古屋めしがうまい店 - 栄のおすすめ居酒屋「名古屋大酒場だるま」

だるま
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-18-18
電話番号
 050-5269-8749
営業時間
【月~木】16:00~27:00
【金】16:00~28:00
【土】11:00~28:00
【日】11:00~24:00

※ラストオーダーは 料理:閉店の1時間前 ドリンク:閉店の30分前
定休日
 不定休

当面の間、下記の営業時間とさせて頂きます。
月~木
16:00~24:00(L.O. 23:00)
金土
11:00~3:00

11:00~1:00

何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

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